Miód z badaniami laboratoryjnymi

Każdą partię badamy w laboratorium: Międzynarodowe Centrum Badawczo-Rozwojowe Uniwersytetu Opolskiego (MCBR UO) w Opolu.

Analiza pyłkowa

Laboratorium liczy pod mikroskopem ziarna pyłku w próbce. Miód jest akacjowy, lipowy czy wrzosowy tylko wtedy, gdy pyłek tej rośliny osiąga próg z normy PN-88/A-77626. Poniżej fragmenty prawdziwych raportów.

Analiza pyłkowa miodu lipowego, próbka nr 615: Tilia 29,9 %, norma co najmniej 20 %

Analiza pyłkowa miodu wrzosowego, próbka nr 614: Calluna 47,3 %, norma co najmniej 45 %

Miody akacjowy, lipowy i wrzosowy mają naturalnie mało pyłku swojej rośliny – dlatego norma dla nich jest niższa niż np. dla rzepakowego. Dla miodu rzepakowego typowa partia ma ponad 90 % pyłku rzepaku (norma ≥ 45 %).

Protokół dla Twojej partii wyślemy na życzenie.

Zapytaj o protokół